El Kiwi

Cultura Maori

La cultura maori es un elemento clave en la cultura de Nueva Zelanda.
Los maoríes suelen llamarse a ellos mismos “t?ngata whenua” (gente de la tierra), dándole una gran importancia a un tipo de vida conectada con la tierra y el mar; la vida en comuna, compartiendo y viviendo de lo que la tierra les ofrece son valores tradicionales. Estos valores son expresados a través de arte tradicional como haka (danza tribal maorí), t? moko (tatuaje tradicional maorí), waiata (canciones populares), escultura y poi (danza en la que se usan 2 bolas atadas a una cuerda flexible, una en cada mano y se mueven en circulos)

Cultura P?keh?

P?keh? son todos aquellos neozelandeses de origen no maorí.
La cultura p?keh? proviene, mayoritariamente, de los colonos británicos del siglo XIX, aunque las diferencias entre la cultura británica y la p?keh? han ido aumentando con el paso de los años.

Idiomas

Literatura

Hasta los años 80 la principal forma literaria en Nueva Zelanda eran los relatos cortos.
Los autores neozelandeses más destacados son los novelistas Alan Duff, Elizabeth Knox y Maurice Gee; Barry Crump, los poetas Sam Hunt y Gary McCormick; James K. Baxter y el caricaturista David Low, se hizo famoso durante la II Guerra Mundial gracias a su satira política.

Religión

La religión maorí pre-europa era politeista.
Algunos de los primeros colonizadores eran misioneros cristianos, mayoritariamente pertenecientes a la iglesia anglicana pero también protestantes y católicos. A partir de 1830 una gran mayoría de maoríes se conviertieron al cristianismo.
A lo largo del siglo XIX surgieron distintos movimientos que mezclaban la tradición maorí con el cristianismo. Estos movimientos son Pai Marire, Ringatu y a comienzo del siglo XX, Ratana; según el censo de 2006, 50.565 personas son creyentes Ratana, 16.419 son Ringatu y tan sólo 1.689 de religión maorí.
La gran mayoría de los creyentes p?keh? son cristianos, pero un pequeño número son seguidores de religiones no cristianas, particularmente el hinduismo y budismo; según el censo de 2006, 2.136.258 de neozelandeses se consideran cristianos (554.925 anglicanos, 507.771 católicos y 385.350 presbiterianos), 63.540 hindúes, 52.1258 budistas, 35.858 islamistas y un total de 1.297.104 no tienen religión.

Gastronomía

La gastronomía de Nueva Zelanda se caracteriza por su frescura y elementos jóvenes y la tranquilidad y relajación a la hora de comer.
La cocina de Nueva Zelanda tiene elementos de la gastronomía europea, asiática, polinesia así como maorí. Para los platos existe un estilo distintivo propio de Nueva Zelanda, hay cordero, cerdo y venado, salmón, langosta, ostras, paua (abalone), mejillón, vieiras, pipi (vivalvo típico de Oceanía) y tuatua; kumara (batata), kiwi, tamarillo y feijoa.
Los platos típicos de Nueva Zelanda incluyen: fish and chips (muy similares a los ingleses) y colonial goose (una preparación de pierna de cordero asada) y los postres son: pavlova (un merengue suave y ligero que tiene su nombre en honor de la bailarina de ballet, Anna Pavlova), lamingtons (una especie de pastel esponjoso (elaborado de forma más tradicional con mantequilla) cubierto de chocolate o mermelada de frambuesa y coco desecado) y anzac biscuits.
Una especialidad Maorí es el hangi, elaborado con carne o pescado cocinado con verduras. Se excava un agujero profundo en el suelo, se ponen piedras al rojo vivo y los alimentos se ponen en la parte superior. Se espolvorea agua y se rodea el plato con la vegetación, se tapa el agujero con tierra y se deja cocinar durante horas.
Es posible que en Nueva Zelanda los vinos sean incluso más conocidos que la carne de cordero. Existen 10 centros productores de vino en Nueva Zelanda, con Marlborough famoso por su sauvignon blanc, Gisborne por su chardonnay, y Central Otago y Martinborough por el pinot noir y el pinot gris. Hawkes Bay es conocido por su oscuro cabernet y Auckland Waiheke Island es el hogar de uno de los más reputados cabernets del mundo. Marlborough y Hawkes Bay son dos regiones con premios internacionales.

Siguiente-> Clima